Home > Tafelgerei home

Kijk eens bij...

Over Laguiole


Messen met heften van koehoorn worden al eeuwen gemaakt in het Franse dorpje Laguiole, 'aan de voet' van de Puy de Dôme. Vanaf de twaalfde eeuw vestigden zich smederijen langs de rivieren van het Massif Central, die niet alleen messen voor schaapsherders en jagers maakten, maar ook voor slagers en koks. De lemmetten werden gesmeed in de dorpen. De heften van koehoorn werden boven in de bergen gemaakt door de herders, die alle tijd van de wereld hadden.